小林カツ代 ひらひら カレー

夏に食べたい、使いたい食材で不動の人気を誇る“なす”。焼く、蒸す、煮る、炒めるとさまざまな調理法で楽しめるのが魅力だ。今回の講師は料理研究家、松本忠子さん。冷めても美味しい「なすと鶏肉のほたほた煮」、相性のいいみそを合わせた「なすと牛肉のごまみそ炒め」、しょうがじょうゆで頂く「なすとさけのはさみ揚げ」など、確かなおいしさの、和風のなすおかずを紹介する。手軽でおいしい豚肉を使ったおかずを３日間特集。１日目は市瀬悦子さんに扱いやすくてお手ごろな薄切り肉とたっぷりの野菜がとれるアイデアいっぱいのおかずを教わる。

[視聴者のみなさんへのメッセージ] 1972年神奈川県出身。モデルとして活躍のあと、映画「花より男子」で俳優としてデビュー。以後ドラマ、映画、舞台、司会、ナレーションなどマルチな才能を発揮。NHK大河ドラマ「新選組！」「風林火山」「龍馬伝」「軍師官兵衛」に出演している他、NHK「うたコン」の司会を担当。

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昨年に引き続き、「きょうの料理」を担当いたします。その道のプロの先生方に料理を学ばせていただいていますが、腕前もレパートリーもまだまだ半人前。今年も「ゆーママの‘ラク盛り’レシピ」シリーズをはじめ、おいしい料理のレシピをたくさんお伝えしながら、私自身も成長していきたいと思います。よろしくお願いいたします。[プロフィール]

切り方ひとつ、盛り方ひとつで料理は楽しく、美しくなる。僕は、栗原はるみさんの料理を見てそう感じています。それを間近で見て、みなさんにお伝えできるのが楽しみです！ 32 レシピ

「きょうの料理」を初めて担当します。学生のときは自炊にこだわっていたのですが、社会人になってからは買って食べたり、飲食店で食べたり…と、料理をすることから疎遠になっていました。番組では「大原千鶴のお助けレシピ」シリーズを担当させていただきます。限られた時間でもきちんとおいしく食べられる工夫・コツを、皆さんと一緒にしっかり学びたいと思っています！［プロフィール］ 1840 レシピ [視聴者のみなさんへのメッセージ]

家庭料理のカリスマ・小林カツ代が残した「焼き豚」のレシピ・作り方・材料・調理の手順をご紹介。家庭料理レシピを作り続けて50年、チーム・小林カツ代が監修！小林カツ代直伝 伝説のレシピ！家庭料 …

豚肉のうまみをソースにも活用したシンプルなポークソテー。ジューシーな厚切りロース肉に、酸味のきいたソースが相性抜群です。 119 レシピ つるんとした食感の皮にスープが絡んでおいしい「ワンタンスープ」。この記事ではワンタンスープの基本レシピをmacaroni動画でご紹介するとともに、人気のアレンジレシピ8選もまとめてみました。ワンタンを作ったことがないという方は、包み方や保存方法もチェックしてみて。 66 レシピ [視聴者のみなさんへのメッセージ] 頂いたご意見への回答は行っておりません。

211 レシピ 司会も２年目になりました。習ったレシピを家で復習すると、家族も「おいしい！」と喜んでくれ、講師のみなさんの技を自分の手柄にしているこの頃です（笑）まだまだ不器用ですが、「おいしい」と「ごちそうさまでした」を大切にしながら、「つくってみたい」と感じてもらえる放送を重ねていきたいと思います。[プロフィール]

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560 レシピ ÊÔ½¸¡§¼èºà¶¨ÎÏÀ©ºî¡¦¹½À®¶¨ÎÏ© NetDreamers 1554 レシピ 熊本市出身。平成27年入局。今春から大阪放送局に勤務。ほかに、上方の漫才・漫談をお送りする「上方演芸会」を担当。

nhk「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。本格レシピや簡単レシピ、健康レシピを便利に検索！料理ビギナー向けお助け動画も人気です。プロの料理レシピや有名講師を簡単検索！

516 レシピ 千葉県船橋市出身。平成16年入局。山梨、北海道（北見・函館）、大阪、奈良を経て、現在は東京のアナウンス室に勤務。小学生２人の父。これまで６つの局を経験し、その土地ならではのおいしいものを“体感”。趣味は家族の写真撮影、掃除。

[視聴者のみなさんへのメッセージ]

司会も２年目になりました。習ったレシピを家で復習すると、家族も「おいしい！」と喜んでくれ、講師のみなさんの技を自分の手柄にしているこの頃です（笑）まだまだ不器用ですが、「おいしい」と「ごちそうさまでした」を大切にしながら、「つくってみたい」と感じてもらえる放送を重ねていきたいと思います。[プロフィール]

2020-07-27 99 レシピ

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