https://www.kurashiru.com/articles/53341bc8-83ab-4528-8250-0a60fd7d15e7 メンバー検索 レシピID検索 1日の目標塩分量（食塩相当量） 野菜には、素材の性質や調理法に適した切り方があるので、それをきちんと覚えておきましょう。味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選した失敗しないレシピを 11646 件掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理 が満載！ 野菜スティック用大根の切り方 2012年08月02日公開しました / 2017年04月26日更新しました このライフレシピのもくじ 【 たたむ 】 カロリー表示について塩分表示について クラシルには、他にも和洋中、エスニック風など、いろいろなディップソースが満載です。ぜひ参考にして野菜スティックをもっと楽しんでみてください。 キュウリ スティックの簡単おいしいレシピ（作り方）が724品! カロリー表示について塩分表示について 野菜は切り方や調理器具の状態によって食感や風味が変わります。その理由と、5～8月に旬を迎えるきゅうりを例に、さまざまな切り方や切り方に合う料理を紹介します。 きゅうりは切り方ひとつで、食感や味わいが変わるもの。板ずりや塩もみでの下ごしらえもポイント。サラダや酢の物、炒め物などの料理に合わせて、薄切り、千切り、スティック切り、乱切りなどの切り方を使い分けて、きゅうりの美味しさをもっと楽しみましょう。執筆者：江戸野 陽子毎日の野菜・フルーツレシピガイドきゅうりの下ごしらえの方法とは豚の角煮の簡単極上レシピ！豚肉好きのための作り方炊飯器で作るチーズケーキ！ふわふわスフレチーズケーキの簡単レシピ「おうち乃が美」の生食パンを炊飯器で再現！ピザ生地の基本の作り方・レシピ晩御飯のメニューに困ったらこれ！夕飯スピードおかず20選しば漬けの作り方！美味しい自家製野菜レシピ炊飯器でキッシュの簡単レシピ！パイ生地を使わないお手軽な作り方黒にんにくの作り方！炊飯器で作るレシピでプロ顔負けの味に！ 「野菜スティック」「バーニャカウダの野菜スティック」「野菜スティックにゴマ味噌ディップ」「野菜スティック 柚子胡椒マヨソース」など カテゴリー一覧ガイド関連All Aboutサービス・メディア バジルやパセリなどを加えると香りと彩りもよく仕上がるので、ぜひお試しくださいね。このディップはいろいろとアレンジができます。野菜スティックにつけるだけでなく、チコリを皿に見立ててのせれば、おしゃれなオードブルにもなります。野菜以外に、クラッカーやバケットにつけてもおいしいです。食パンにのせてトーストするのもおすすめですよ。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。パクチー好きにはたまらないディップソースです。クリーミーなクリームチーズとさわやかな風味のパクチーがよく合います。にんにくの風味が食欲をそそり、からしの辛みも効いていて、野菜がモリモリ食べられますよ。クリームチーズではなく、軽くつぶしたアボカドにパクチーを混ぜてもおいしいです。ぜひお試しください。すべての材料をフードプロセッサーに入れて攪拌するだけ。さっとできるので、急な来客のときや、大人数のパーティーにも大活躍してくれます。エビやサーモンなどにそえると華やかな前菜に早変わり。たっぷりディップをのせてお召し上がりください。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。さわやかな緑色のディップの次は、オレンジ色のディップソースはいかがですか。キムチを細かく刻んでクリームチーズに混ぜ、白いりごまで香りをプラスしました。とっても簡単なのに、これが何にでも使える万能ソース！野菜はもちろん、豚肉や鶏肉のソテー、魚のフライ、パンやパスタにも合いますよ。キムチの量はお好みで加減してくださいね。電子レンジは機種によって加熱時間が異なります。クリームチーズを加熱するときは、様子を見ながら少しずつ行ってください。クリームチーズがなければ、マヨネーズとキムチでもおいしいです。キムチが少しだけ余ってしまったときにも、重宝しますよ。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。梅をベースにした3種類のディップです。どのディップもほのかに梅の風味を感じられ、野菜によく合います。1種類ではなく3種類のディップをささっと作ってだせば、料理上手と思われること間違いなし！また、ほかほかの白いごはんにのせると、おいしくてお箸が止まらなくなりますよ。食欲がないときにもさっぱりとお召しあがりいただけるので、ぜひお試しください。どれも梅を使っていますが、それぞれ風味が違います。しょうゆと鰹節で酸味を活かしたもの、砂糖と味噌で甘辛く仕上げたもの、そしてクリームチーズと梅も意外にマッチしてたまりません。調味料はお好みで加減すれば、アレンジが広がりますよ。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。クリームチーズ、にんにく、ハーブミックスを混ぜた間違いない組み合わせのディップです。そのままでも十分おつまみとしてお召しあがりいただけます。お酒にもピッタリですよ。とてもなめらかで、にんにくの香りとハーブの風味が口いっぱいに広がり、しばらく余韻を楽しめます。野菜やサーモン、エビなどと一緒にサンドイッチにしてもおいしいですよ。お好みで黒こしょうをたっぷり振ると、パンチが効いてさらにおいしくなります。お子さま用にはツナ缶を加えてもいいですね。ナッツやドライフルーツをいれると食感も楽しめますよ。野菜スティックや食パンと一緒に、朝食やおやつにいかがですか。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。最後にご紹介するのは、ツナのディップソースです。酸味のあるサワークリームにツナのコクがプラスされ、飽きのこないおいしさ。あとからからしのピリッとした辛さが追いかけてきて、クセになります。玉ねぎのみじん切りを入れると、シャキシャキとした食感が楽しめますよ。からしの代わりに柚子胡椒を加えると香りも楽しめ、ちょっと大人のリッチな味わいになりますよ。サワークリームがなければ、ご家庭にあるもので代用できます。例えば、水切りヨーグルトなら少しあっさりめに、クリームチーズにレモン汁をいれたものはこってりめに仕上がりますよ。おすすめは、生クリームにレモン汁を加えたもの。固さも酸味もサワークリームに近くなります。マヨネーズ、みそ、ケチャップ、クリームチーズなど、ご家庭にある調味料をサッと混ぜるだけで、ディップソースは無限にアレンジできますね。少量余っている野菜も、野菜スティックにすればおいしく食べられます。 詳細検索 1日の目標塩分量（食塩相当量） レシピID検索 メンバー検索 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 詳細検索 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
野菜スティックのおいしい食べ方レシピ5選についてお話ししましたがいかがでしたか。 野菜スティックを一品テーブルにおくだけでパーティー感が増してオシャレ度もアップです！
お困りの方はこちら 野菜スティックを美味しそうに見せるには正しい切り方を身に付けよう 更新日： 2019年12月20日 料理は味付けも大切ですが、いくら味が良くても見た目が良くないと、がっかりするものです。 きゅうりは切り方ひとつで、食感や味わいが変わるもの。板ずりや塩もみでの下ごしらえもポイント。サラダや酢の物、炒め物などの料理に合わせて、薄切り、千切り、スティック切り、乱切りなどの切り方を使い分けて、きゅうりの美味しさをもっと楽しみましょう。 お困りの方はこちら
「バーニャカウダの野菜スティック」「ピリ辛きゅうりの山かけのタパス」「きゅうりスティックの簡単な切り方」「野菜スティックにゴマ味噌ディップ」など 野菜には、素材の性質や調理法に適した切り方があるので、それをきちんと覚えておきましょう。味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選した失敗しないレシピを 11646 件掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理 が満載！ 野菜スティックの簡単おいしいレシピ（作り方）が972品! 食感もよくお腹も適度に膨れる野菜スティックは、お酒のお供にも小腹が空いたときにも大満足。でも、いつも同じソースで食べるだけになりがちですよね。そこで、今回は少ない材料で簡単にできる絶品ディップをご紹介します。わざわざ買いそろえなくても家にある調味料でOK。きゅうり、にんじん、大根などの基本の切り方もご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。他の野菜にも応用できますよ！動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。拍子木とは、堅い木でできた四角く短い2本の棒状のもの。夜回りや劇場などで使われるもので、人々に合図をしたり、注意を促したりする道具です。きゅうりのヘタを切り落としたら、5cm幅に切ります。向きを変えて1cm幅に切ったら、さらに向きを変えて1cm幅にするだけ。重ねて切る場合はきゅうりがずれないように、しっかりと指でおさえてくださいね。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。にんじんの拍子木切りも、サラダ、漬物、煮物などにおすすめ。繊維にそって平行に切るとシャキシャキした口あたりになり、サラダにピッタリ。いつものきんぴらも、細切りではなく、拍子木切りにすると、食感がより楽しめて食べごたえもでます。味噌汁の具など柔らかくしたい場合は、繊維を切るように直角に包丁を入れるとよいですよ。きゅうりのときと同じようにヘタを取り、皮を剥いて5cmの輪切りにします。あとは切り口を下にして1cm幅に切り、さらに倒して1cm角に切っていくだけ。輪切りにしたあとに、円周部分を切り落として四角にしておくと、形が均一になり、よりきれいに仕上がります。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。大根の拍子木切りは、浅漬け、スープの具、サラダ、炒めものなどに向いています。下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げたフライドポテトならぬ、フライド大根もおすすめです。皮の内側の部分は固いので、皮を厚めにむいてくださいね。取り除いた皮は、きんぴらなどで無駄なくいただくのがおすすめです。大根を5cm幅に輪切りにします。切り口を下にして1cm幅に切り、さらに繊維に沿って1cm幅の棒状にすれば完成です。拍子切りを横にして、1cm幅に切ればさいの目切りになりますよ。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。こちらは、お子さまから大人までみんな大好きなカレー味のディップです。カッテージチーズのあっさりした風味に、カレーでピリッとコクのある旨味をプラス。さらに野菜を絡みやすくするためにマヨネーズを加え、まろやかに仕上げましたきゅうり、にんじん、大根の他にも、パプリカやセロリなどもよく合いますよ。カッテージチーズはご家庭で手作りすることもできます。牛乳と酢と塩があればOK。スーパーで購入するよりもお得です。お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。続いては、ちょっと大人向けの一品です。お酒のおつまみにピッタリの、辛みが効いた味噌マヨディップはいかがですか。ピリッとする秘密は、練りからし。辛さの中にもさわやかな風味が広がります。練りごまのまろやかさとも相まって、絶妙な味わい。お子さんが食べる場合は、からしの量を加減してくださいね。肉厚のパプリカは、生で食べると甘みがあり、とてもおいしいですよ。ただし、あまり厚くすると口の中に皮が残ってしまうので気をつけてくださいね。お子さんが食べるときは少し薄めにスライスしてもいいかもしれません。種がついている白い部分も苦みがあるので、取り除くと食べやすいです。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。サムジャンとは、韓国風の味噌のこと。焼いた肉を野菜で包んで食べるサムギョプサルにはかかせません。ごまやにんにくの風味が豊かな甘辛い味噌は、野菜スティックとも相性抜群。コチュジャンさえあれば、あとはご家庭にある材料で手軽にできます。味噌とコチュジャンの配合を変えて、お好みの味に仕上げてみてくださいね。すべての材料を混ぜるだけなので、とっても簡単です。はちみつを少量加えるとコクがでますよ。和えもの、炒めものの味付けや、おにぎり、冷奴にのせてもおいしいです。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。ディップソースもおしゃれな器に入れると食卓が華やぎます。今回はトマトをカップにみたてました。エビを添えてカクテルシュリンプにすれば、パーティーやおもてなしにも大活躍してくれますよ。赤や黄のパプリカ、きゅうり、にんじん、セロリなどお好みのスティック野菜とともにお召し上がりください。ソースはマヨネーズとケチャップを合わせ、レモン汁でさわやかな酸味をプラスしました。にんにくの香りも食欲をそそり、甘辛いスイートチリソースでちょっぴりエスニックな風味も楽しめます。鶏ささみや、ほたてなどにも合うのでお試しください。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。コンビーフとクリームチーズの濃厚なディップソースです。クリーミーでまろやかなクリームチーズに、しっかりした味のコンビーフが加わるとリッチな味わいに。さらにアボカドを潰して入れてもおいしいですよ。野菜だけではなく、フランスパンやクラッカーにつけるのもおすすめ。今夜の晩酌にいかがですか。ディップには、しょうゆを少しいれると味が引き締まります。クリームチーズの代わりに、ヨーグルトや生クリーム、サワークリーム、カッテージチーズなどと合わせてもいいですね。いろいろ試してお気に入りをみつけてみてください。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。さつまいもを皮付きのままカリッと揚げて、さつまいもスティックにしました。香ばしくホクホクとした食感は、お芋好きにはたまりません。2種類のソースをつければ、さらに飽きずに永遠に食べられますよ。粒マスタード入りのディップも、明太子とクリームチーズのディップもさつまいもの甘みを引き立てて絶品。お子さんのおやつにも最適です。冷たい油にさつまいもを入れてから火を付けます。じっくりと加熱することで甘みが増し、ホクホクに仕上がりますよ。最後に少し温度を揚げて表面をパリッとさせると食感も良くなります。時間がない場合は、電子レンジでさつまいもを加熱しておくと時短になります。動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。きれいな桜色のディップです。ピンク色の正体は明太子。明太子のピリッとした辛さと塩味をクリーミーなカッテージチーズのまろやかさが和らげてくれます。他のチーズよりもさっぱりしているので、明太子の旨味も引き立ててくれますよ。
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