飲み会・結婚式などの行事において恒例になっている「乾杯！」の挨拶。 何気なくやっていて周りに流されがちですが、この乾杯ってやつは一体いつから始まったのか？どんな意味が込められているのでしょうか？ おそらく、会合において「そもそも乾杯の意味というのはね・・・」などと始めようものなら、好きな人は好きな話でしょうが多くの人はそんなウンチク話に白けることと思いますから知識を披露するのは控えたほうが良いかと思いますが、「なぜそれをやるのか？」ということを理解してからやるのではまた趣が違います。 是非、乾杯の本来の意味を知った上で今後「乾杯！」をやっていきましょう。 目次「乾杯！」というのは、杯を掲げるという行為を連想させます。なぜこの行為が「乾杯」なのかはひとまず置いておき、この行為の起源は古代ヨーロッパにおける「神や死者のために神酒を飲んだ」という宗教的な儀式にあります。 中世になるとお酒には悪魔が宿っていてそのまま飲むと悪魔に取りつかれると信じられていたことからグラスを合わせて音を立てることで悪魔を追い払うという意味を持つようになりました。 あるいは、そういった宗教的な面だけでなく、グラスを当てる衝撃によって中身を飛ばし、それをお互いに飲むことで毒が入っていないことを確認するという意味もありました。これは当時、酒の席での毒殺が横行していたことからからなんですね。これに関しては、衝撃で中身を飛ばすというよりも「お互いのグラスに注ぎ合う」という静かな表現をしているサイトもあり諸説あるようです。 衝撃で飛ばしあうとなるとせっかくの酒宴の席なのに床がびちゃびちゃになりそうですし、お互いに注ぎ合うとなるとそれはそれでかなり面倒というか、まあどちらが正しいとも間違っているとも判断がつきにくいです。 どちらにしても、この「毒味」をするということには変わりはなく、またそれらを全部飲み干すことで「毒が入っていないこと」の証明になりますよね。全て飲み干すということは即ち「杯を乾かす」ということ、つまり乾杯というわけです。 乾杯という言葉自体は、中国にも「乾杯」という言葉があるのでそこから取ったものになります。日本では「乾杯」というとグラスを掲げた後に少しだけ口にするところで終わりますが、中国では文字通り「杯を乾かす」つまりすべて飲み干すところまでやります。 とまあ、「毒味」という物騒な理由から始まった乾杯ですが、次第に酒宴の席での楽しい行為へと変わっていくわけです。それも何となくわかりますね。お互いの杯を交換し合うというのは「あなたを信頼していますよ」という意思表示にもなって人間関係が円滑になりますし、それが男女間であればなおさらです。 お互いの口につけるものを交換し合うという行為は男女の距離を近づけるコミュニケーションツールとしての役割も担っていたことでしょう。それは、現在でも同じですしね。 では、日本において乾杯が行われるようになったのがいつ頃からなのかというと、これは比較的歴史が浅く、江戸時代末期、幕末の頃です。 1854年、日本はイギリスとの間に「日栄和親条約」という不平等条約を締結しました。その後イギリスはエルギン伯を日本に送り、当時の外交における事務方のスペシャリストでる井上清直という人物を通して条約の捕捉交渉をしたのですが、それが終了した後に晩餐会を開くことになりました。 その時にエルギン伯が「イギリスでは国王の健康を祝し杯を交わす習慣があるのでぜひやろう」と提案し、井上清直は戸惑いながらも了承しそれを受けることとしました。会話がいったん途切れ、場が静かになったところで、井上清直が突然立ち上がり、「乾杯！」と大きな声で叫んだ・・・というのが日本における最初の「乾杯」です。 するとこれがイギリスにウケて皆大笑いで、しっかりと記録されたというわけです。 こうして、酒宴の席でグラスに口をつける前に「乾杯！」と叫ぶ習慣が生まれたわけですね。 一見、イギリスとの関係が良好だというエピソードのように思いますが、イギリスにとことん馬鹿にされているようにも思えます。私個人の印象は後者ですね。不平等条約を押し付け、自国の慣習を勝手に持ち込み、挙句の果てに侮辱して笑いものにしたのですからね。 ただ、これは井上清直が間抜けだったのではなく、中国にある「乾杯」という慣習のことを知っていたからこそ、この機転を利かすことが出来たということです。時代背景にはイギリスによって辛酸を舐めさせられたところがありますが、乾杯自体の起源はそれほど悲観的なものではないと思います。 さて、乾杯の意味や由来についてでしたがいかがでしたでしょうか。昨今では「うえーいｗｗｗｗ」するための口実に使われているだけのように思える「乾杯！」にはこんな意味が込められていたのですね。シェアする
贈り物・マナーの情報サイトupdate 07/28 (Tue)
主な違いは、掛け声と唱和が「献杯」になるとともに、酒器を打ち付けず、その後を沈黙（黙祷）で迎えることなどである。なお、本来の意味である「敬意を表すため、杯を献ずる」こととして、乾杯と同じく慶事に行う地域もあるという。 沖縄民謡に「乾杯さびら」というのがあり、乾杯の繰り返しである。急性アルコール中毒に至らなくても意識が混濁した状態では、吐瀉物で気道が閉塞し窒息死するリスクが高く、しばらく目を離しただけで取り返しの付かない事態を招いた事例が多い。 宴会や結婚式など大勢の人が集まる場面で必ず行われるのが乾杯です。今回は乾杯について解説します。さて乾杯とはどんな行為を意味しているのでしょうか。集まりの前には先に立って1人が何かをして、その後にみなが続くとき、先に立つ人の行動を「音頭をとる」といいます。発声は声を出すという意味ですが、それだけではなく大勢の人に先立って、最初に声を出して音頭をとるという意味があります。グラスや盃を掲げるだけの乾杯もありますが、くだけた宴会の席などでは、グラスや盃を互いに合わせて音をさせる乾杯もよく行われます。楽しい集まりを予感させる音ですが、昔はグラスや盃を合わせることで酒の中の悪魔を追い払うとか、グラスや盃をぶつけることで、お互いの酒が混ざるので、毒が入っていない証明になるなどの理由があって音をさせていました。中世ヨーロッパでは、酒に毒物を混ぜて相手を殺害することが頻繁に行われていたので、毒が入っていないという証明は大切なことでした。乾杯はかつて、もとも乾杯はと神や死者のために酒を捧げた宗教儀式でした。それが仲間の健康や成功を願う儀礼に変わり、現在のようになりました。ただそれまで日本に乾杯の習慣がなかったわけではなく、神前結婚で行われている現在、乾杯はヨーロッパの影響を受けている日本の乾杯ですから、乾杯を英語では何というのか気になりますね。日本では大正時代になるまでは乾杯の代わりに「万歳」が多く使われていたようです。日本人にもよく知られている英語での乾杯はグラスを合わせれば、みな仲間だと確認できるのが乾杯ですから、違う国籍の人たちと交流を持つ場合にはもし改まった席で乾杯の音頭を取るようにお願いされたら、その前には当日は司会者などから、乾杯のご挨拶をお願いします、などといわれますから、その後でみなの前に出て例えば姪の結婚披露宴での乾杯を頼まれたら、このような挨拶が考えられます。そしてこれでは挨拶が短すぎるのではないかと思われるかも知れませんが、出席者はすでに主賓のスピーチを聞いている上に、乾杯をお願いする場合、誰に頼めばよいのか迷う場合もあるでしょう。本来乾杯をお願いする相手に対して気を付けて欲しいことがあります。乾杯の音頭をとるくらいなら、と当日になってお願いしたという例もありますが、これはあまりよくありません。落ち着いてできるように、乾杯についても今回は乾杯について解説しました。乾杯の意味や歴史から、乾杯の音頭をとる場合、反対に乾杯の音頭とりをお願いする場合に気をつけるべきことを詳しく説明しました。もうどちらの状況になっても安心ですね。その場に居合わせたみなが仲間だと確認しあい、楽しい時間が始まることを知らせてくれる乾杯には古い歴史があることがわかりました。私たちはこれからも乾杯の習慣を伝えていきたいですね。英語での乾杯の言い方も、ぜひ役に立ててください。この記事が気に入ったらしきたり.net編集部春キャベツの時期は？特徴や栄養素も！お勧めの食べ方はサラダ？春が旬の初鰹！鰹を知るともっと美味しく食べられる！お気に入りはありません。
由来③＊天使の拍手を放つシャンパン＊ シャンパンをグラスに注ぐと、パ� 2012年5月挙式予定です。先日中間見積書が届き、当初の見積額から50万円以上も跳ね上がってしまい、どこを削りどこにお金をかけるか、再調整しています。衣装関係は既に変更不可、装花も削るところまで削った・・となると、残りは飲食関係のみになってしまいました。 甫守謹吾によれば、乾杯のやり方は次のとおり。デザート・コースにおける主人側のあいさつののち、主人側が起立し「乾杯の辞」をのべ、客側がこれに和して乾杯する。次に客側が起立し総代が「乾杯の辞」をのべ、主人側がこれに和して乾杯する。乾杯するときはさかずきを眼の高さまであげ、主人に注目し、次に客どうし目礼をかわし、男性は自分の右側の女性と、女性は自分の左側の男性と、さかずきのふちをかるく接触させ、これをのみほす。最初は主人側の乾杯の辞で半分ほどのみ、次に客側の乾杯の辞でぜんぶのみほす。 とさせる、日本語で言う乾杯という儀式の起源はどうなんでしょう？ これは、古代に神や死者のために神酒を飲んだ宗教的儀式が起源らしく、転じてやがて人々の健康や成功を祝福する儀礼に変化したそうです。では、なんでチーンとグラスをあわせるのか。これは諸説ありますが・・・ Gift Shopー おすすめギフトショップ － 楽しい集まりに付き物の乾杯ですが、実は知らなかったことがたくさんあります。 改まった席での乾杯の挨拶の仕方や、乾杯の発声や音頭の意味をお知らせします。 乾杯の歴史についても説明するので、乾杯に詳しくなれますよ。
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