2020年度最新版！ジンといえばカクテルに使われる印象が強いかもしれませんが、そのまま飲んでも美味しい品質のものが増えてきています。数あるジンのなかからストレートやロックで楽しみたいおすすめのジンを紹介していきます。 ジントニックの美味しい作り方をご紹介します。ポイントは6つ。氷の使い方から炭酸の入れ方まで。合わせてジントニックに合うおすすめのジンもご紹介します。ジントニックを美味しく作りたい方必見！ このヘンドリックスのジントニック、癖の無い味わいを持っているのでアレンジするのもなかなか楽しいです. ヘンドリックスジンの「華やかでフローラルな香りの秘密」それは他にない、きゅうりとバラの花びらの香り。 ... ロックやジントニックでサッパリのむのがおすすめです。 ジンは4大スピリッツの一つで世界的に愛されています。カクテルに使用したりストレート。ロックなどでも飲まれ歴史も長いお酒です。今回はそんなジンについて歴史から飲み方、おすすめの銘柄をご紹介 … ・ヘンドリックス ジン 50ml ・角砂糖 1個 ・バジルの葉 4枚 ・レモンジュース 25ml ・キュウリのスライス 1枚 材料を全て一緒にシェークして、氷たっぷりのロックグラスに注ぐ。キュウリのスライスを飾 … 基本の骨格は伝統的なドライジンを彷彿とされるどこか無骨な感じなのですが、いっぽうで32種のボタニカルを使用し非常にフルーティーで白ぶどうの香りを漂わせる味わいもありとても面白いジンだと思います。味の幅は限られているものの、不思議とずっと飲んでいられる安心感がありますね。"京都産""国産ボタニカルを使用し、ライススピリッツ(米の蒸留酒)をベースに組み立てた和のエッセンスが溢れ出る季の美は外国人にも大人気のジンなんですよ。ヴィクトリアンバットは19世紀のビクトリア時代と同じ製法で作られているジン。ウィスキーの空き樽などで寝かせたユニークなタイプも発売されていて、そちらはほんのり色づいています。マーティンミラーズは理想のジンを求めて友人に力を借りて作られたドライジンです。昔ながらの蒸留器で作られる伝統的なドライジンですが、こだわりのボタニカルや水を用いることで野暮ったさの無い、スタイリッシュな味わいを表現しています。ロンドンで作られているジンで、こだわりの厳選されたボタニカルと通常よりも多めのジュニパーベリーによって生み出されるキレと複雑な香りが心地よいジンです。フルーツを由来とするベース酒はクセが少なくスッキリしているのが特徴です。そこにシナモンやジンジャーなど8種類のりんごとの相性もよいボタニカルを加えることで絶妙なハーモニーを生み出す洗練されたジンに仕上がっています。ここで生まれたのがクラフトジンと呼ばれる小規模生産ジンの数々。ここからはここ20年ほどのジン業界の動きに則して、おすすめのドライジンを紹介していきます。ジンの中でも特にドライでクリアな味わいなので、のど越しを愉しみたい方やドライティーニにこだわりのある方にオススメしたい一本と言えるでしょう。40%の通常版に加え、45%のタイプ「ウエストボーン」も注目で、フルーティーで力強い味わいをたのしめます。皆さんもぜひさまざまなジンに挑戦して奥深いジンの世界を体験してみましょう。ぜひ使われているボタニカルの種類などに注目しながら気になるジンをチェックしてみてください。ジンといえばジントニックやマティーニなどのカクテルに使われる材料という印象が強いかもしれません。ここではクラシカルなジンのなかでも特に上質でおさえておきたいジンを紹介していきます。ワイン商であるベリー・ブラザース・アンド・ラッド社が贈りだした高品質ジンがこちら。柚子や緑茶、紫蘇など和の香草をふんだんにとりいれて作られたジャパニーズジンの先駆けで、このジンの存在を皮切りに数多くの国産クラフトジンが誕生してきたという経緯があります。飲食店勤務や食べ歩き、お取り寄せの経験も踏まえてさまざまな『おいしい』にまつわる情報を読者の皆さんと共有していきます。2000年に入りプレミアムクラシックジンが人気を増す中、ジン業界はさらに新たな時代へと突入します。グラスも良いモノを選ぶことでよりおいしさを引き立たせることができますよ。さまざまな芸術や伝統が根付く京都という街でジン造りに挑戦したいという想いから立ち上げられた京都蒸留所で作られているのが季の美です。プレミアム系クラフトジンのなかでは古参ブランドでいわばクラフトジンの先駆けと呼んでいい存在でしょう。ケイデンヘッドは150年以上の歴史を持つスコットランドのウイスキー商です。いやらしくないジュニパーベリー(セイヨウネズノミ)の香りにシトラス系のフルーツの香りが追いかけてきて非常に複雑。おそらくもともとのお酒の部分も丁寧に作っているのか、飲み心地はとてもいいのにしっかり口内に広がっていく感じがあって美味しい。ここではそうした個性派ジンのなかから、筆者的に今後もずっと生き残るのではないかと予想されるハイクオリティなジンを紹介します。クラフトジンがブームになるなかでマッサン効果でその知名度を上昇させたニッカが生み出した次世代のジャパニーズスタンダードジンがこちら。特に興味のあるモノ:スイーツ、フルーツ、チョコレート、お酒、グラスや器、飲食店を気持ちよく使うためのマナー人の数だけある"おいしい"のカタチ。そんななかで食べる飲むということを通して幸福を感じるお手伝いをするブログメディア。特徴はボタニカルとして使われているシナモンやカルダモンの香りをはっきりと感じられること。中でもクランベリーを使っているためほのかに甘酸っぱい香りがたまりません。そのままチビチビなめて美味しいジンです。アメリカでも最近は職人的な仕事でお酒を造るクラフトビール・クラフトジン・クラフトウイスキーなどが人気で、このジンもそんな流れの中から生まれてきました。洗練されたラベルが印象的なコーヴァルジンはアメリカはシカゴで作られています。まだまだ知られていないジンもたくさんあると思いますし、これからも多くのジンが世界中で作られる事でしょう。それほどジンは今、時代の先端にあるお酒なんです。スパイスとして高価なサフランを使用しほんのりと黄色に色づいた液体はまろやかで甘みがあり、ほのかにサフランのフレーバーが香る華やかな仕上がりになっているのが特徴。ジンの香りづけに使われる代表的な植物で松ヤニのような特徴的な香りがある。クラシカルなジンの魅力はなんといっても飲み飽きないシンプルな味わい。プロバンス地方のトラピスト派エギュベル修道院で作られているエギュベルジン。フランス産のジンは今ではそこまで珍しいものではありませんが、比較的昔から作られていたこのジンはジン好きの間では密かファンも多いジンです。従来のジンが強いから苦手・・・という方にロンドンドライジンの新しい可能性を示した1本ではないでしょうか？作っている人のおじいちゃんがもともとジンを作っていてその味を再現したと言われていますが果たしてどこまで再現しているのか・・・。クラフト酒は小規模生産が故にこだわりの味わいを表現できる反面、まったく話にならない粗いお酒が混じっていたり実力はあっても認知度が低く日の目を浴びないことが多かったりします。ジンってこんなに種類あるんだ？それなりにジン好きだけどこんなのみたことない・・・。そんな伝統的な?ジンの作り方を真似る・・・ことはさすがにしていませんが、遠い昔に存在したジンに敬意を払って名前が付けられたジンがこちら。煎茶や緑茶のエッセンスを加え、繊細でスムースながら独特の存在感を放つビーフィーターはカクテルベースとしてプロからも認められる味わいです。ボタニカルとひとくちにいってもそのバリエーションは無限大で組み合わせや香りの移し方でいろいろな可能性を秘めています。近年ではウイスキーにとどまらずラムやブランデーと幅広く手掛けている同社が発売しているジン"オールドラジェ"はクラシカルなジュニパーベースにサフラン、シトラス、カルダモンなどを使用したアイテムです。 ロックで飲むと、キュウリの独特の爽やかさがしっかりと感じられます。 カクテルにして飲む場合はスライスしたキュウリを添えると、ヘンドリックス・ジンの特長がより際立ちます。 オススメは仕上げにバジルなどのハーブを加えること。ヘンドリックスの爽やかな風味は生のハーブや果物と非常に相性がいいです
ジンをロックで飲むときのおつまみはナッツやチーズ. ジントニックを作る際のポイントをご紹介します。これを行うことでかなり味が美味しくなるでしょう。ジンとトマトジュースのカクテルです。ベースをウォッカに変えると「ブラッティ・メアリー」ビールに変えると、「レッドアイ」というカクテルになります。リーペリンや塩・胡椒も加えてお好みの味にしてはいかがでしょうか？ジュニパーベリーとは、寒い地域に生息するセイヨウネズの針葉樹から採れる果実のことです。利尿作用や消化不良にも効果的なベリー。もっと詳しく知りたい方は、以下の記事をお読みくださいませ。こちらは、書くか迷いましたが参考程度に。グラスを冷蔵庫で事前に冷やしておくと、氷の溶け具合が遅くなり最後まで美味しく飲めます。ただ家庭用の冷蔵庫だとグラスに食材の匂いがついたりして逆効果になるので参考程度で覚えておいていただければ。。。材料はいたってシンプル。シンプルな故、作り手の技量が試されます・・！ゴードンドライジンは、カクテルのベースとして重宝されておりプロのバーテンダーさんもよく使用しています。使い勝手がいいジンでコスパ最強です。力強くクリアでドライなジントニックになります。初めてで何も分からない方はまずはゴードンから作ってみてはいかがでしょうか？今回は美味しいジントニックの作り方をご紹介しました。ポイントを抑えると美味しく作れたり、他のカクテルを作る時にも併用できるので、ぜひ覚えていただければと思います！飲み会はビールで始まり、ビールで終わる。 だけどビールはちょっと飽きた。こんにちは、元バーテンダーの […][…]こんにちは。元バーテンダーのひょうがです。ブルーブレイザーというカクテルご存知ですか？ マイナーなカ […][…]今回は、お酒が強いカクテルをスダンダードからマニアックなものまで一気に10つご紹介していきます！ ※ […][…]11種類のボタニカルや、バラの花びらのエキスやきゅうりのエキスが複合されております。味わいはすっきりと爽快な味が特徴でヘンドリックス・ジントニックというカクテルもあり、ベースをヘンドリックスを使用してキュウリをマドラー代わりに添えたカクテルです。マティーニやブラッティサムというカクテルにも相性がいいかと思います。マンハッタンというカクテルご存知ですか？ 本日は、カクテルの女王と言われる、名高いカクテル、マンハッ […][…]ジンとライムでロックスタイルで飲むシンプルなカクテルです。お気に入りのジンがあればジンライムで飲んでみてもいいかもしれません。ライムをグラスに絞る前、グラスの縁をライムにつけて回しながらライムのグラスの縁全体に液体をつけるといいでしょう。そうすることでグラスを口につけた時に程よいライムの香り・味を感じよりジントニックが美味しくなります。せっかくジンがあるなら他のカクテルも作ってみてはいかがでしょうか？簡単に作れるカクテルをご紹介します！「エイタン」と呼ばれ、8オンスタンブラーのことです。約240ml容量があるグラス。割ものなどは基本このグラスを使用します。シップスミスは、ジュニパーベリーを愛する人たちに向けて作られ、使用するジュニパーベリーは通常ジンの約3倍。アルコールも57%と高くジン好きの方に向けて製造されています。ジントニックに飽きたらロックやストレートでも楽しめます。ご自身でジントニックを作ってみたい人、飲みたい人必見です！^^「ジン・ライム・炭酸」３つの材料が生み出す、のどごしスカッとするカクテルです。このカクテルの特徴は「ライム」。ライムを1/2ほど使用し、ご自身でマドラーで潰して味の調整を行いながら飲むカクテルです。上記以外のおすすめのジンは、以下の記事に記載しています。ご自身にあったジンをお探しください！グラスに入った液体をバースプーンで混ぜることです。詳しくは以下の記事をどうぞ。カクテルはお好きですか？まだカクテルを飲んだことない人や、もっとカクテルを知りたい人へ。今回はカクテ […][…]イギリスで作られるタンカレーNo.TENは、厳選されたボタニカルと生のフルーツを使用し繊細味わいを醸し出します。華やかな香りに力強さも兼ね備えており、また甘みも感じられるジン。カクテルのベースとして様々なカクテルに合うジンです。またストレートやロックでも楽しめるので万能なジンです。
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