しそはシソ科シソ属の植物で、独特の風味があり和風ハーブの代表格として和食によく使われます。刺身や寿司、冷ややっこの薬味など料理のアクセントに使われることが多く、他の食材を引き立てます。主役というより脇役として使われることが多いですが、しその天ぷらといった、しそそのものを味わえる料理もあります。料理以外には、赤しそを使ったしそジュースなどもあります。しそにはあまり栄養素がないように思えますが、実は豊富な栄養素が含まれています。抗酸化作用のあるβ⁻カロテン、ポリフェノールもたくさん含まれており、アレルギーの改善にも効果があると言われています。料理の臭みを消す効果もあり、料理にも体にもいい効果のあるしそはぜひ料理に取り入れたいですね。 この記事では、「しそ」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：焼く】でおすすめの人気レシピのみをまとめました！ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
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しそは香りが特徴的で薬味として欠かせない食品のひとつです。種類としては青じそ（大葉）と赤じそに別けることが出来ます。しそはβ-カロテンを多く含んでいる緑黄色野菜です。防腐作用の効果もあるしそは、食中毒予防としても活躍します。選び方は、みずみずしく香りが強い物を選んで下さい。保存方法は、湿らせたキッチンペーパーで包むかラップで包み、冷蔵庫内で保存しましょう。使う前に水に浸すと張りが戻ります。冷凍保存する場合は、刻んだ状態で密閉できる冷凍用保存袋などに入れ保存すると、調理する時簡単に使うことができます。しそは年間を通し簡単に手に入り飾りだけでなく、焼く、和える、揚げるなど多種にわたる調理法に使える食材です。 【参加者募集】出張コトラボ ツレヅレハナコさんの東北大好き！～青森宴会～ 梅しそささ身フライのレシピです。 未成年の方は会員機能をご利用できません。 サントリーidの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーid会員機能をご利用頂くことができません。 チーズケーキは、ケーキの中でも代表格の１つ。プレゼントや手土産としても人気ですよね。 5番目におすすめする「しそを使った人気レシピ【調理法：フライ】おすすめ１０選」は、 「しそささみロールふらい☆」です。広告
低カロリーな鶏ささみの、簡単でおいしい、フライのレシピをご紹介します。淡白なささみにチーズを加えるのが人気ですが、相性の良いしその大葉や梅などと一緒にフライにしても、味が締まっておいしいです。変わり種の衣をつかったささみレシピも必見です。 からだにいいものしっかり食べよう！「納豆＆豆腐」はイキイキ元気のミカタ この記事では、パンケーキの基礎知識に加え、基本のパンケーキ、ふわふわパンケーキ、厚焼きパンケーキ、もちもちパンケーキ、和風パンケーキ、お食事パンケーキのカテゴリに分けてレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 お困りの方はこちら 料理： 撮影： 尾田学レシピ掲載日：2006.7.17 透析食.comは、人工透析を受けられている方の為の透析食レシピ紹介サイトです。レシピや日々の献立紹介に透析患者さんの健康に関するコラム等、幅広い透析食情報を扱っています。患者さんのみならず、ご家族や食事指導を行われる方にも使って頂けるサイトを目指しています。 入力可能な文字は５００文字です 包丁 本音で語る！ オンライン座談会 〜急激な変化、「家のくらし」はどう変わった？〜 水筒 広告 タンブラー
しそは6月～9月が旬で、香りや風味に特徴がある食材です。料理の盛り付けとしてそのまま使われることも多いですが、細かく刻むとさらに薬効が高まるとされています。また、しそにはベータカロテンが豊富に含まれているので皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあります。しその香り成分であるペリアルデヒドには殺菌効果や防腐効果があります。風味もいいので料理のアクセントとして、しそを使ってみてはいかがでしょうか。目次 vol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。瑞弥さんが考える家事シェアとは？ クックパッドの【鶏ささみ】レシピから【つくれぽ1000】以上を人気ランキング形式でご紹介します。 1位！大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻 鶏ささみ 塩 胡椒 酒 スライスチーズ 大葉 チューブの練り梅 春巻の皮 水溶き小麦粉 サラダ油 鶏ささみの人気1位はつくれぽ4000超え！ うちのニャンコ。今回のテーマは「猫の手を借りたい」 鶏胸肉はもやし、卵、豆腐などと並んでスーパーで安売りされることの多い節約食材でもあります。安くてボリュームがあるメインを作るのにぴったりです。そんな鶏胸肉を120％活用できるレシピを、おかず、煮物、茹で・蒸し鶏のおかずのカテゴリに分けて紹介します。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 この記事では、残りご飯の基礎知識に加え、お米料理、おかず、おやつにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ささみ】人気レシピを30個集めました。おいしい「ささみ」は何にでも合いますね！唐揚げやサラダ、揚げ物や炒め物、ヘルシーなのでダイエットにも効果があります。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
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